فطیر سنتی هریس یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های تنوری و سنتی است. طعم آن دارای شیرینی ملایمی است و با مواد گوناگون مانند کره، پنیر، مربا، عسل، خامه و ... قابل خوردن است. مانده ی فطیر از تازه آن خوشمزه تر است.
 یکی از خصوصیات فطیر سنتی هریس مغز آن است که بسیار خوشمزه می باشد. در هیچ شهر دیگری فطیر با این نوع مغز درست نمی شود. ویژگی دیگر آن ترد بودن نان فطیر هریس می باشد. همچنین در تهیه نوع مخصوص آن از کره حیوانی استفاده می شود. فطیر سنتی هریس دارای دو نوع معمولی و شیرین است.

کس: امیر سیمین کفش

 


Wednesday, 28 October 2026
چهارشنبه, ۰۶ آبان ۱۴۰۵
......................
فرازی از گات ها: هات 44 بند 9 - ای هستی بخش یکتا ، پرسشی از تو دارم ؛ خواستارم حقیقت را بر من آشکار سازی. چگونه وجود خود را دربست در انجام خدمت مقدس با تمام نیرو و توان به تو نثار کنم؟ این حقیقت را دانش دین به من می آموزد. ای مزدا فدایی تو در پرتو راستی و منش پاک و خدمت به مردم با تمام نیرو، سرانجام در جایگاه تو یعنی بهشت جای خواهد گرفت.