آذربایجان

اولین کارخانه ­های چرم سازی در تبریز، چرم سازی ایران، امید و خسروی بودند که قدمت آن­ها تقریباً به ۹۰ سال گذشته (۱۳۱۰ هجری شمسی) می­رسد. نخستین کارخانه چرم­ سازی در کشور از سوی مرحوم صدقیانی با عنوان چرم­ سازی خسروی ایجاد شد و بعد از ۷ سال این صنعت در این شهر گسترش یافت.
توسعه این صنعت از محله امامیه تبریز شروع شد و سپس تا سال ۱۳۶۲ به خیابان سعدی گسترش یافت و تعداد کارخانه های چرم سازی در آن زمان به ۴۲ واحد رسید.
این مجموعه که مساحت آن به ۳۶۰۰۰ متر مربع می رسد، هم اکنون به عنوان پردیس دانشگاه هنر اسلامی تبریز مورد استفاده قرار می گیرد. بقایایی از ماشین آلات چرم سازی خسروی باقی مانده است که تعدادی از آنها در محوطه دانشگاه و داخل آن قابل بازدید است.
این مجموعه به شماره ۲۷۹۱ تحت نام مجموعه ساختمانهای کارخانه چرم خسروی در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.
عکس: موسی مبینی راد


کارخانه چرم سازی خسروی
عکس: ملک ناصر قربانزاده

شیرینی سنتی ایرانی است که از دیر باز برای عید نوروز طبخ می شده اصالتی از شهر زیبای تبریز دارد. شیرینی پیچ انگشتی سنتی را به راحتی با کمترین مواد تشکیل دهنده می توان برای عید نوروز تهیه کرد با توجه به اینکه این شیرینی از ماندگاری بالایی هم برخوردار است و ۲ تا ۳ هفته داخل ظرف درب دار در محیط منزل می توان آن را نگهداری کرد. با توجه به اینکه این شیرینی از تخم مرغ تازه و گردو تهیه شده است می تواند میان وعده مناسبی برای کودکان هم باشد.

عکاس: ؟

Saturday, 13 June 2026
شنبه, ۲۳ خرداد ۱۴۰۵
......................
فرازی از گات ها: هات 44 بند 8 - ای هستی بخش یکتا ، پرسشی از تو دارم ؛ خواستارم حقیقت را بر من آشکار سازی. تا بتوانم ای مزدا در مورد آنچه که از سوی تو در دلم تابیده است بیاندیشم. خواستارم در پرتو منش نیک آموزش های تو را درک نمایم و در پرتو راستی از رسایی در زندگی برخوردار گردم. پروردگارا ، چگونه روانم از شادی و آرامش بهره مند خواهد شد.