باقلوای سنتی گوگان

باقلوای سنتی گوگان
 باقلوای سنتی گردو و بادام از شیرینی جات تاریخی شهر گوگان با قدمتی بیش از ۱۰۰ سال است که از دیر باز در ایام عید سعید نوروز باستانی با استفاده از تنورهای سنتی منازل پخت می شود.

 این محصولات بدون افزودنی های نگهدارنده بوده و دارای ماندگاری بیش از دو ماه در شرایط عادی و بیش از شش ماه در شرایط استفاده از یخچال است. قابل ذکر است این شیرینی در سال ۱۳۹۴ در فهرست آثار ناملموس میراث فرهنگی ثبت ملی شده است.

• بومگردی
• فولکلور

---

ارسال دیدگاه لغو