سماق یکی از گونه های گیاهی جنگلی است. گونه ای خودرو که تقریبا دست بشر در گسترش آن کمتر دخالت دارد و اکثراً به حالت خودرو و در دامنه ها ی وحشی چوب زارها، چمنزارها، صخره ها، دره های گود و اطراف جاده ها رشد می کند.
شهرستان هوراند قطب تولید سماق در آذربایجان‌شرقی محسوب می‌شود و در كشور نیز از نظر تولید محصول باكیفیت و مرغوب جایگاه خوبی دارد. از هر هكتار سماق ٨٠٠ تا ١٠٠٠ كیلو خوشه و از هر دو كیلو خوشه یك كیلو محصول خالص فرآوری شده به دست می‌آید. برداشت سماق از اواسط شهریور ماه شروع می‌شود.
Sumac Horand
The city of Horand is the center of sumac production in East Azerbaijan and has a good position in the country in terms of quality and quality product production. Sumac harvesting begins in mid-September.
عکس: جلال سامع سردرودی
- توضیحات
- دسته: زیبایی های آذربایجان
